PANINI
HAMBURGER 1 – 8,00 €
Carne di scottona nazionale (macelleria locale), pomodori a fette, lattuga e maionese.
HAMBURGER 2 – 9,00 €
Carne di scottona nazionale (macelleria locale), melanzana grigliata, pancetta, salsa hamburger e provola affumicata.
HAMBURGER 3 – 9,00 €
Carne di scottona nazionale (macelleria locale), pancetta, cipolla caramellata, peperoni fatti in casa e salsa hamburger.
HAMBURGER FUMÉ – 10,00 €
Carne di scottona nazionale (macelleria locale), radicchio alla piastra, pecorino locale, speck alla piastra e salsa barbecue.
HAMBURGER DELL’ORTO – 9,50 €
Carne di scottona nazionale (macelleria locale), cipolla croccante al forno, rucola, uvetta e maionese.
HAMBURGER GORGONZOLA – 10,00 €
Hamburger di scottona (macelleria locale), gorgonzola, noci e maionese affumicata.
HAMBURGER CACIO E PEPE – 10,00 €
Carne di scottona (macelleria locale), guanciale, pecorino, pepe e maionese affumicata.
HAMBURGER VEGETARIANO – 8,00 €
Hamburger di verdure varie, lattuga e pomodoro.
HOT DOG 1 – 6,00 €
Salsicciotto, ketchup e maionese.
HOT DOG 2 – 7,00 €
Salsicciotto, pancetta, crauti fatti in casa e senape.
PANOZZO – 6,00 €
Pane di pinsa, lattuga, pomodori a fette, prosciutto crudo e maionese.
PANOZZO SALSICCIA – 8,50 €
Pane di pinsa, salsiccia (macelleria locale), cipolla caramellata, pecorino locale e maionese.
PANOZZO BESTIA – 9,00 €
Pane di pinsa, pulled pork fatto in casa, cipolla caramellata e salsa bestia.
PIATTO DEL CORTILE – 10,00 €
Cotoletta di pollo, patatine e salse.
TAPAS
L’ALTRO POLLO – 6,00 €
Filettoni di petto di pollo panati e fritti con salsa piccante.
L’ALTRA NACHOS – 4,00 €
Nachos, cheddar e jalapeños freschi.
PANNOCCHIA DI MAIS – 5,00 €
PATA POLLO – 6,00 €
Sei medaglioni di pollo con salse.
PRIMI
PENNE ALL’ARRABBIATA – 8,00 €
Sugo all’arrabbiata e olive taggiasche.
TORTELLINI BOSCAIOLA / FUMÉ – 10,00 €
Pasta all’uovo con sugo alla boscaiola o sugo fumé.
SPAGHETTONE ALL’AMATRICIANA – 10,00 €
Sugo all’amatriciana e pecorino romano DOP.
PENNE FUMÉ / BOSCAIOLA – 8,00 €
TORTELLINI ALLA NORCINA – 11,00 €
PENNETTE ALLA VODKA – 8,50 €
Panna, vodka e speck.
PENNETTE ZAFFERANO E GAMBERETTI – 10,00 €
Gamberetti, zafferano, vino e semi di papavero.
PIATTI UNICI
IRLANDA – 18,00 €
Svizzera di Angus irlandese (200 g), arrosticini e verdure al forno.
MARCHIGIANO – 16,00 €
Bistecca di capocollo e salsiccia (macelleria locale) con verdure al forno.
GALLICO – 13,00 €
Petto di pollo (macelleria locale) alla piastra con verdure al forno.
PIATTO DI VERDURE – 7,00 €
Verdure grigliate e gratinate di giornata.
TRIS BURGER – 14,00 €
Mini burger di Angus irlandese, Chianina italiana e scottona bavarese con patatine dippers.
STINCO DI MAIALE CON PATATE ARROSTO – 14,00 €
SPIEDO DI POLLO – 14,00 €
Pollo cotto al naturale (3 pezzi) con fagiolini e salse.
LE NOSTRE TAGLIATE
SCOTTONA – 18,00 €
Selezione di scottona (macelleria locale).
Aggiunta piatto di verdure al forno: +4,00 €.
POLLO – 13,00 €
Petto di pollo alla piastra con rucola, pinoli e pomodorini Pachino.
Aggiunta piatto di verdure al forno: +4,00 €.
FRITTURE
PATATE FRITTE DIPPERS – 4,00 €
OLIVE ALL’ASCOLANA – 5,50 €
ANELLI DI CIPOLLA PANATI ALLA BIRRA – 4,00 €
JALAPEÑOS VERDI CON CHEDDAR – 5,00 €
ALETTE DI POLLO HOT (4 PEZZI) – 5,00 €
BOCCONCINI DI PULLED PORK (5 PEZZI) – 5,50 €
Con salsa piccante.
STICK DI MOZZARELLA PANATI ALLA BIRRA (5 PEZZI) – 6,00 €
ORTO FRITTO – 4,50 €
Mix di verdure.
ZUCCHINE STICK – 4,50 €
Zucchine pastellate.
PINSE BIANCHE
ALTROMONDO – 9,00 €
Mozzarella, speck, cipolla caramellata e scaglie di grana.
CAPRESE – 10,00 €
Mozzarella (facoltativa), mozzarella a fette, pomodoro a fette, basilico e olio EVO.
SIBILLINI – 9,00 €
Ciauscolo, pecorino, olio EVO e crema alle fave.
BESTIA – 10,00 €
Pulled pork fatto in casa, cipolla caramellata, provola affumicata e salsa bestia.
SPECK – 9,00 €
Mozzarella, speck e funghi freschi.
TARTUFELLA – 8,00 €
Mozzarella, salsa tartufata, mortadella e rosmarino fresco.
CACIO E PEPE – 8,00 €
Mozzarella, pecorino romano DOP e pepe.
RUSTICA – 8,00 €
Mozzarella, patate al forno fatte in casa e salsiccia.
FRESCA – 8,00 €
Mix di lattuga, pomodori Pachino e grana.
CROSTO – 8,00 €
Mozzarella, prosciutto cotto e funghi.
PASTRAMI – 12,00 €
Punta di petto di manzo affumicata e speziata, aceto balsamico al lime, maionese fatta in casa e limone.
TOTÒ – 8,00 €
Mozzarella, salsiccia e friarielli artigianali.
MONTANARA – 9,00 €
Mozzarella, salsa al tartufo, salsiccia, funghi e rosmarino fresco.
PINSE ROSSE
TURCHINO – 12,00 €
Pomodoro, mozzarella, gamberetti al curry, mais, basilico e olio EVO.
MARGHERITA – 6,00 €
Pomodoro, mozzarella, basilico e olio EVO.
CALABRESE – 9,00 €
Pomodoro, mozzarella, spianata calabra, peperoni fatti in casa e provola affumicata.
CAPRICCIO – 9,00 €
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi.
AMATRICE – 9,00 €
Sugo all’amatriciana e pecorino romano DOP.
OLTREMARE – 10,00 €
Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno e basilico.
DIAVOLINA – 10,00 €
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia e cipolla.
BEVANDE
PEPSI ALLA SPINA 0,30 €2,50/0,50 €4,00
FANTA-COCA ZERO-SPRITE 0,33 €3,00
ACQUA 1Lt €2,00/0,50 €1,50
CAFFÈ €1,20
LE BIRRE
PILSNER URQUELL
€ 4,00/0,30
€6,00/0,50
AI naso si sente l’aroma del malto, accompagnato da note
floreali, ed il profumo erbaceo di luppolo, gusto pieno
deciso e luppolato, amaro molto intenso ma bilanciato.
L’orzo della Moravia, il luppoloSaaz e l’acqua purissima
(senza calcare)proveniente dalle sorgenti ocali. Nasce a
Pilsen nel 1842 rivoluzionando il settore
dando nome ad una categoria di birre la pils, grazie al
birraio bavarese Josef Groll
Stile: Pils/pilsner
Colore: Chiara
Gradazione: 4.4%
GOOSE ISLAND IPA
€ 4.00/0,25 – €7,00/0,50
Aromi di luppolo, pompelmo e pesca.
Gusto floreale, frutta, pino e caramello, deciso il finale luppolato.
Stile: IPA/Indian Pale Al
Colore: Chiara
Gradazione: 5.9%
Capacità: fusto 20 It
SAINT BENOIT BLANCHE 0,30.
€4,00/0,30 – €6,00/0,50
Aroma intenso dove spiccano note difrutta, agrumi,
spezie Di corpo medio è dotato di gusto della tipica
acidità di questo stile, piacevolmente urtato e speziato
Stile: Biero Slenche/Witoier
Colore: Bience
Gradazione: 5%
FULLER’S LONDON PRIDE 0,20.
€3,00/0,20 – €5,00/0,40
Al profumo si sentono aromi di malto biscotto,
caramello ed erbaceo, al sapore si presenta morbida,
rotonda ed equilibrata, con note ci sgrumi, di frutta e
spezie. Se si usa la spillatura classica a pompa inglese
avremo una birra dal corpo morbido, setoso, tondo e
avvolgente.
Stile: Ale/(Best Bitter Ale)
Colore: Ambrata
Gradazione: 4.7%
SIXTUS FORST
€ 3.00/0,20 €6,00/0,40
Vellutato, con marcato sentore di malto
e note calde di caramello tostato e speziato.
Profumo intenso di malto tostato, ingentilito
da una discreta nota di luppolo.
Stile: IPA/Indian Pale Ale
Colore: Scura
Gradazione: 5.9%
Capacità: fusto 20 It
Si ricorda che nel limite del possibile tutti i nostri
prodotti sono di produzione propria e a km0
ALLERGENI
Questo locale si è adeguato al regolamento dell’unione europea sugli allergeni (1169/2011) sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze.
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a)sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (*); b)maltodestrine a base di grano;c)sciroppi di glucosio a base di orzo; d)cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3. uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce tranne:
a)gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b)gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:
a)olio e grasso di soia raffinato (*)
b)tocoferoli misti naturali (e 306), tocoferolo d-alfa naturale, tocoferolo acetato d-alfa naturale, tocoferolo succinato d-alfa naturale a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio), tranne:
a)siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b)lattiolo.
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del queenslanld e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utiliz- zata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l in termini di so2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
(*) e i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di ele- vare il livello di allergenicità valutato dall’autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.
Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi o prati- camente crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantirne la qualità e la sicurezza, come descritto nel piano haccp ai sensi del reg. ce 852/04 e reg. ce 853/04
ORARIO
DAL MARTEDÌ AL GIOVEDÌ
19:30 – 1:00
VENERDì E SABATO
19:30 – 2:00
DOMENICA
19:30 – 2:00